Thịt ba chỉ vốn là nguyên liệu để chế biến ra nhiều món ăn khoái khẩu. Với 3 cách làm dưới đây, bạn sẽ có những món ăn ngon tuyệt cho cả gia đình.

Có những món ăn nếu tẩm ướp quá ngắn sẽ không ngấm vào thịt, nếu tẩm ướp quá lâu sẽ khiến thịt bị khô, mặn, chảy nước. Vậy nên ướp trong bao lâu thì phù hợp.

Chỉ bí quyết để ướp thịt ngon hơn ngoài hàng khiến cả nhà khó cưỡng, ai ăn cũng ghiền.

Hãy tham khảo ngay mẹo có thể nhanh chóng loại bỏ mùi tanh mà vẫn giữ được vị ngọt tươi của thịt.

Ăn thịt đỏ thường xuyên là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ, ung thư…Nhưng nếu chọn biết ăn thịt đỏ đúng cách sẽ giúp giảm đáng kể tác hại của nó.

Các thứ sau tuyệt đối không ăn cùng thịt bò để tránh sinh ra chất độc hại với cơ thể.

Món rau củ xào thập cẩm vừa giàu vitamin, khoáng chất, sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Khi xào thịt lợn, nhất là phần thăn lợn nạc nếu đem xào lại thường bị khô, thậm chí cũng dai. Do đó, đầu bếp đã chỉ ra chỉ việc thêm 1 bước này khi xào, thịt sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Đầu bếp 5 sao mách bạn cách ướp thịt ngon hơn ngoài hàng khiến cả nhà khó cưỡng - ai cũng nên bỏ túi ngay để thiết đãi cả gia đình.

Dưới đây là cách làm bún bò Huế tại nhà cực ngon và đơn giản các mẹ hãy tham khảo để chế biến cho gia đình thưởng thức trong bữa sáng nhé.

Món thịt lợn nướng theo công thức dưới đây chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn tấm tắc khen ngon.

Từng loại thịt khác nhau cần có cách khử mùi khác nhau và nếu xử lý không khéo léo, món ăn của bạn sẽ giảm đi độ ngon đáng kể. Để giải quyết vấn đề này, chị em nội trợ nên bỏ túi ngay những cách khử mùi hôi các loại thịt vô cùng hiệu quả dưới đây.

Từ xưa đến nay, chúng ta vẫn biết rằng món xào luôn phải cần đến dầu ăn, hoặc là mỡ nhưng ăn nhiều dầu sẽ không tốt cho cơ thể. Chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết cắt hoàn toàn lượng dầu mỡ khi xào rau nhưng vẫn giúp món ăn ngon như cách bạn vẫn làm.

Món thịt kho tàu thông thường trở nên thơm ngon, đậm đà hết sức nhờ nêm thêm một loại gia vị đặc biệt, không phải ai cũng biết.

Phở khô là món ngon đặc trưng của phố núi. Món ngon dù đã xuất hiện nhiều nơi trên đất nước nhưng không nơi nào chế biến ngon bằng Gia Lai.